使用 pcolormesh 进行 Matplotlib 二维图像绘制

# 简介

在本教程中，我们将学习如何使用Matplotlib库中的`pcolormesh`函数来生成二维图像风格的图表。我们将介绍`pcolormesh`的基本用法、非矩形的`pcolormesh`、中心坐标以及使用规范来设置级别。

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