Команда tail выводит конец файла или входного потока. Она также может продолжать работать и показывать добавляемые в файл данные, что удобно при наблюдении за журналами.
Text-Fu · Урок 9
tail
Научитесь просматривать конец входных данных и следить за файлами при добавлении нового содержимого.