Только JSON поддерживает эффективную индексацию; JSONB индексировать нельзя.

Это псевдонимы с одинаковым способом хранения и идентичным поведением при выполнении запросов.

JSON сохраняет точную копию исходного текста, а JSONB хранит декомпозированные двоичные данные, удобные для запросов и индексации.

JSONB хранит только обычные строки и не может представлять массивы или объекты.