В команде tar -czf backup.tar.gz -C data -T manifest.txt что делают -C data и -T manifest.txt?
tar -czf backup.tar.gz -C data -T manifest.txt
-C data
-T manifest.txt
Копируют data и преобразуют manifest в архив
data
Изменяют временные метки и задают время создания архива из manifest
Сжимают data и проверяют manifest.txt на повреждения
manifest.txt
Работают относительно data и считывают элементы архива из manifest-файла