podman run -e で MARIADB_DATABASE や MARIADB_USER などの変数を渡すのはなぜですか？
podman run -e
MARIADB_DATABASE
MARIADB_USER
データベースの DNS レコードを作成する
ホストのログインシェルの変数を永続的に変更する
MariaDB イメージが初回起動時にデータベースとアカウントを初期化するために読み取る
MariaDB イメージを再構築してタグを付け直す