./long_running.sh に & を付けるとどうなりますか?
./long_running.sh
&
シェルをフォアグラウンドで待機させる
最初のコマンドを実行する前にスクリプトを終了させる
端末を閉じた後も必ず実行を継続させる
スクリプトをバックグラウンドジョブとして起動し、すぐにシェルプロンプトを返す