¿Qué comando produce una marca de tiempo con el formato YYYY-MM-DD HH:MM:SS?
YYYY-MM-DD HH:MM:SS
date '+%Y-%m-%d %H:%M:%S'
date 'YYYY-MM-DD HH:MM:SS'
date '+%H:%M:%S'
echo '+%Y-%m-%d %H:%M:%S'